Die Schwimmenden Gärten - Giardino Ledwicks
Die schwimmende Gärten (Giardino) Ledwicks sind ebenso wie die schwimmenden Märkte ein Anziehungspunkt für Einheimische, wie für Urlauber. Diese besondere wie auch einzigartige lokale Kultur ist tief verwurzelt im alltäglichen Leben der Ledvigiani.
Aber nicht nur dass, sie stellen eine spezielle Form der Landwirtschaft auf dem Wasser dar. Anzumerken ist, dass es nicht nur eine Form von schwimmenden Gärten gibt. Die Ledvigiani sind erfinderisch wie meisterhaft darin, Sumpf- und anderes unwägbares Gelände landwirtschaftlich nutzbar zu machen.
So werden die schwimmenden Gärten im flachen Gewässer aus Schlick und dem Wurzelwerk der üppig wachsenden Wasserpflanzen angefertigt und mit Holztangen im Boden verankert. Diese schaukelnden Konstruktionen können nicht betreten werden, deshalb werden die schwimmenden Gärten vom Boot aus bewirtschaftet. Aufgrund des nährstoffreichen Schlicks sind mehrere Ernten pro Jahr möglich.
Jene Gärten sind riesige, schwimmende Humusbeete, die mit den Jahren immer dicker werden. Ein alter Garten ist somit besonders wertvoll. Die Verankerung der Gärten erfolgt, damit der Bauer nach einem Sturm seine Felder an Ort und Stelle wieder findet.
Eine weitere Form der schwimmenden Gärten sind mit Seeschlamm bedeckten Flöße, deren Wurzelwerk oft bis fast auf den Grund des Gewässers reicht.
Angebaut werden hier hauptsächlich solche Obst- und Gemüsesorten, die einen nassen Fuß mögen. Für dieses Gewächse sind die schwimmenden Gärten der perfekte Standort. Zwischen den Beeten stehen oft kleine Stelzenhäuser. Sie dienen als Unterstand bei Regen und zum Abstellen der landwirtschaftlichen Geräte.
Die schwimmenden Gärten sind für die Bewohner wie auch für Urlauber ein beliebtes Ausflugsziel. Heutzutage werden die Gärten als Anbaufläche und auch zur Erholung genutzt. Die Verwendung des fruchtbaren Schlammes machte es zu einer der effektivsten Anbauformen, die je entwickelt wurde, und ermöglichte ganzjährige Ernten.
Besonders gerne werden dort schwimmende Gärten angelegt, wo zuvor Torf gestochen wurde. Nach einer alten Tradition werden die Erzeugnisse direkt aus den Booten heraus verkauft.
Rund um die schwimmenden Gärten findet man häufig das glänzende Frauenauge, eine Wasserpflanze ähnlich wachsend wie die Wasserhyazinthe. Allerdings sie ihre noch geschlossenen Blütenknospen essbar. Süßsauer eingelegt sind sie eine besonders beliebte Speise oder Beilage.
Schwimmende Gärten in Ledwick:
- Garatazzo Giardino - bekannt für seine besonders aromatischen Tomaten
- Galaretta Giardino - bekannt für die breite Vielfalt an Frutto Dolce, der ledwicker Süßfrucht
- Tottone Giardino - bekannt für die große Auswahl an Gemüsesorten und Blumen
- Stello Giardino - bekannt für die reiche Auswahl an Obst, Gemüse und dem ledwicker Wasserkürbis
- Piantibaldi Giardino - bekannt für Wassertabak und dem ledwicker Buntblatt (Gemüsepflanze)
Karte der schwimmenden Gärten in Ledwick:
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