Flammbrötchen
Zutaten
4 halbierte Brötchen
1 Becher Schmand
1 Zwiebel würfeln für die Flammkuchenmasse
1 Zwiebel in Ringe schneiden
200g gewürfeltes Dörrfleisch
Zubereitung
Backofen auf 200Grad vorheizen. Die Zwiebel klein schneiden und mit dem Schmand gut verrühren. Dann das Dörrfleisch drunterheben. Die Masse auf die Brötchenhälften streichen und schön dick mit Zwiebelringen belegen.
Bei 200Grad 15–20 min backen. Wer mag, gibt noch ein bisschen Reibekäse drüber.
